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開(kāi)果蔬店一年能賺16萬(wàn)。假定每月營(yíng)銷(xiāo)額穩(wěn)健在10萬(wàn)元，保持約30%的毛利率，那樣月毛利達(dá)到3萬(wàn)元，一年下來(lái)便是36萬(wàn)元。
還需細(xì)細(xì)考量年租金10萬(wàn)元、員工薪酬6萬(wàn)元、水電及各項(xiàng)雜費(fèi)2萬(wàn)元，以及果蔬損耗與促銷(xiāo)活動(dòng)帶來(lái)的2萬(wàn)元成本。如此算來(lái)，基本凈利潤(rùn)約為16萬(wàn)元（數(shù)據(jù)僅供參考）。
1、選址要精細(xì)
找個(gè)好位置至關(guān)重要。選取客流量大、周邊居民密集、消費(fèi)水平適中的地段，如大型社區(qū)出入口、繁華商場(chǎng)街周邊。雖然好地段的租金可能稍高，但人流帶來(lái)的收益常常能遠(yuǎn)超租金成本。
2、進(jìn)貨途徑要靠譜
保證果蔬鮮嫩且品種豐富。與信譽(yù)良好的供應(yīng)商創(chuàng)立長(zhǎng)時(shí)間合作關(guān)系，既能保準(zhǔn)果蔬質(zhì)量，又能爭(zhēng)取到更優(yōu)惠的價(jià)格。按照季節(jié)變化即時(shí)調(diào)節(jié)進(jìn)貨種類(lèi)，減少庫(kù)存積壓。
3、服務(wù)質(zhì)量要提高
供給優(yōu)秀服務(wù)是吸引顧客的關(guān)鍵。對(duì)顧客熱情周到，主動(dòng)介紹果蔬特點(diǎn)，供給挑選和保留意見(jiàn)。開(kāi)展線上配送服務(wù)，拓寬營(yíng)銷(xiāo)途徑，滿足更加多顧客需要。
4、成本掌控要嚴(yán)格
精細(xì)管理成本是盈利的關(guān)鍵。恰當(dāng)掌控水電費(fèi)、員工工資及果蔬損耗等開(kāi)支，經(jīng)過(guò)科學(xué)定價(jià)保證利潤(rùn)空間。定時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，即時(shí)調(diào)節(jié)進(jìn)貨量，避免浪費(fèi)。
5、營(yíng)銷(xiāo)推廣要到位
有效利用營(yíng)銷(xiāo)手段提高店鋪知名度。利用社交媒介平臺(tái)發(fā)布果蔬美圖、優(yōu)惠活動(dòng)信息，吸引顧客關(guān)注并口碑傳播。能夠思慮與周邊商家合作開(kāi)展聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)，擴(kuò)大影響力。返回外鏈論壇： http://www.fok120.com，查看更加多
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